天氣正暖，春意輕巧來襲。它曾是熱情綻放，安靜地懸掛乾燥，最後成為永久的溫柔，乾燥花被留下的不只是生命的延續，時間沉澱出的是花的靈魂和優雅。
在生活充滿變動的四月末，為自己製作一個獨一無二的乾燥花圈，親手打造妳的春天輪廓，送給即將來臨的五月挑戰。
連續假期的第一天晚上，來到這間Not Only Cafe，進行人生第一次的乾燥花圈體驗！在繁忙華麗的信義區，Not Only Cafe沉靜地如此美好。
走進咖啡廳，底部的乾燥花區引人注目，讓人忍不住走去。好似進入這一區，妳就被一股溫柔包圍。
問起老闆為什麼會有開乾燥花手作的念頭，其實是從一個花藝設計師朋友開始，這些大大小小都是她的作品，老闆跟著學如何製作，掛在牆上的花材便是他自己製作的乾燥花。現在很多人喜歡到咖啡廳喝咖啡、和朋友聚聚或是享受一個人獨處的時光，老闆想著如果能透過簡單的手作體驗，為在咖啡廳的時間裡增添趣味，又能更認識乾燥花，一定會是很難忘且療癒的體驗，因此開始了體驗課程。
老闆會準備好花材與藤圈，並且簡單的介紹各種乾燥花材及花圈的製作方式：
左邊粉紅色與深紫色的花是千日紅，被製成乾燥花後卻能保有原本的花色，所以被稱作千日紅。小松果和山防風在花團錦簇中扮演著穩重的角色，而星晨就如他的名字一樣，繁細而小巧，適合點綴花圈。
製作花圈時，老闆建議先將花材依照自己的設計擺放在藤圈上，再一一用熱溶膠黏上去。花材都有留下前方花梗，方便置入藤圈。
但我發現先擺放上去，再取下黏膠很容易讓整個擺置都亂掉，因此我採取一邊黏貼一邊設計花圈的方式，走的每一步都沒有回頭路！怎麼樣設計都沒有對錯，最重要的是遵照妳的想法。
我的設計策略是先將千日紅放置完成，再利用其他花材點綴空檔。
千日紅和小松果都已放置完成，接下來要交給星晨畫龍點睛。
製作花圈的過程其實比想像中還要難，難的在你每一步決定，每一朵花的擺設邏輯，都需要經過思考。乾燥花是很脆弱的花材，在整個過程中都必須小心輕巧，才不會傷到它們。在這樣子的過程中，妳學會溫柔對待妳手中的決定，坦然接受並珍惜最後的成果。
我的花圈完成了！雖然看起來有點凌亂，也沒有老闆做的漂亮，但因為是我親手且溫柔打造的，獨一無二的花圈，正因為是「我的」，所以不論如何它對我都是意義非凡的。
「因為你在自己的玫瑰上傾注了時間， 所以才使得你的玫瑰如此重要。」___小王子
生活的路上面對許多抉擇，未知的前方讓妳害怕，猶豫妳的決定是不是正確的，是不是帶妳抵達你想去的遠方？在製作乾燥花圈時，沒有先鋪好所有的花材，而是一朵一朵憑著直覺放上去，漸漸地成形，最後驚喜地產出自己都沒想像過的成果，是一段很美好的過程，值得小心翼翼被珍藏。
它不是最漂亮的，但它是妳親手選擇、擺放、黏貼、被燙傷才產出來的，就像人生每一個選擇，妳永遠不知道這個決定最後的結果是不是最漂亮、最完美的，但過程中的每一場風景、每一次快樂與痛苦都是妳在承受，只有妳才知道這一路如何走過來的。
如果妳對春天感到期待，妳想打造自己的春天模樣，或是妳正在面臨抉擇，站在選擇的交叉路口，妳都應該來試試這一個體驗過程，花上
兩小時慢慢感受，也許完成花圈的同時，妳也找到答案了！
✨ Not Only Cafe乾燥花圈手作✨
地址：信義區永吉路30巷158弄21號
電話：02 2765 6365
營業時間：平日12:00-19:00，假日18:00-19:00，自由選擇時間，請先預約~
