一學期的時間眨眼就過了，在這間咖啡廳工作也過了四個月，用上班族的術語應該就是剛過試用期，可喜可賀。
過去從來沒預料過自己有一天會跑來經營咖啡廳，雖然幾乎每一天都在做一樣的事情，但這四個月來的每一刻都歷歷在目，熱鬧哄哄的學期過去，人潮跟著寒假沉靜下來，迎接寒假那一天我獨自坐在關燈的店裡沙發，下午店裡透著陽光，周遭很安靜，竟已開始想念這一百多個日子在這小小空間發生的各種事情，還有各式各樣難忘的人們。
這是我第一份全職餐飲服務業，做了這份工作後對於人與人之間的交流，有了一份過去從沒這麼強烈的、特別的全新感受。
以前我總認為，緣分是相遇後，留下聯絡資訊，永續經營。
但現在認識到，有一種人與人之間的緣分應該叫做店員與客人。在咖啡廳裡，店員和客人參與了彼此生活中的一小部分，知曉對方，卻不熟識，不追留聯絡方式，每一次的光臨與離開都不知道是不是最後一次見面，因此格外珍惜。也許你會記得，也許你會忘記，但感謝我們曾經在這個小小空間共存的時光，像輕巧的風在彼此的生活裡來過又離開。
私心覺得這樣子的緣分是浪漫的，輕輕的不著痕跡，卻挾帶比想像中更頑強的後勁。
作為顧客，如果自己的口味被店員記得了，會偷偷驚訝，甚至感到有點開心，但是作為店員，我才發現這項技能真的是不知不覺修練成術，看到客人的臉就記得他的最愛XD (可惡，被客人制約了)
1. 她說：「這是世界上最完美的奶茶！」
來自俄羅斯的她，綁著一看就覺得複雜的髮辮，講得一口流利中文，甚至帶點京片子。
她的最愛是菠菜千層麵，再搭上一杯熱的玫瑰普洱奶茶，好幾次她帶著杯子回到櫃台，有點好笑的說：「再來一杯玫瑰普洱奶茶。」有時候還會再加點希臘優格，自己配了一條龍套餐。雖然她的中文流利，但不知道去哪學的詞彙，總把「好的。」講成「好吧！」，每次講完話都莫名有種被敷衍的感覺XDDD
「總共是328元。」
「好吧！」搭配她戰鬥民族的開朗笑聲
「小心奶茶燙喔！」
「好吧！」
有一次她要續杯，我問她是不是真的很愛這個口味，她又用很浮誇的中文說：「這茶俄羅斯沒有，台灣其他地方也沒有，只有這裡有，這是世界上最完美的奶茶！再來一杯。」
小店得到這樣最高級語法的稱讚很榮幸，所以我很開心地接過她的杯子，一不小心就差點回她：「好吧！」
2. 星期三的缺席，星期五的驚喜
之前提到的新加坡男孩，固定會在星期三下午來，點他的香草拿鐵。久了我們就把他做為星期三的指標XD，要是他沒來，一定是我們做錯事了！
結果，有一個星期三下午他真的沒有出現，我和同事心想完蛋了，但也無從探究發生甚麼事情。結果星期五的中午他又框郎進門，帶著一盒白色戀人巧克力，當下只能用「驚喜」形容。
「星期三你沒來我們好傷心啊！」
他依舊爽朗，「我去日本玩啦！特地拿這個巧克力來分享給你們！」
那是他結束交換前一周，他說下一周他會再來準備考試，星期五飛回新加坡。後來下一周的周三他依舊沒來，我又以為上次是最後一次見面了。結果在放寒假前一天，他這次想外帶。
「我們外帶杯子沒有了，不好意思。」
「那沒關係，我在這裡喝一杯香草拿鐵。就是來看看你們。」
這時候你們可以料想到寂寞店員的內心劇場了：嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚，QQQQQQQ，感動！
我們沒有留下聯絡資料，他飛回新加坡繼續讀書，我們繼續經營著小店，但這些平凡的小故事會記得很久。
3. 妳的健康，我們也來幫忙守護！
我們有一個很可愛的小女生，小小瘦瘦的、眼睛圓滾滾，說起話來輕輕柔柔，像是小鹿或是小白兔那種類型的女生。
她是個吃得很健康的客人，有時候我們會為了客人的需求客製化餐點，她就是其中一個。
把薯條炒蛋都換成蔬菜優格，再來一杯無糖的草莓紅茶，尤其是希臘優格，她好喜歡，有一個寒冷的天甚至帶朋友一起來吃優格XD
像是這種客製化的客人，其實店員會特別印象深刻，最可怕的是看到她進來，以為背不起來的客製化組合會像是自動帶入的系統一樣馬上在腦海中跳出來。
有一次正巧優格賣完了，她一進門我先告訴她今天優格賣完了，她一如往常用可愛明朗的聲音：「Hmm...」了一聲，說她下次再來吃！
姊捕貨時看到優格甚至會想起她，希望這次她能吃到...可惡，又被制約了。沒辦法，因為妳的健康我們也想幫忙守護嘛！
4. 一人戴一邊耳機聽同一首歌，這就是18歲啊
我們店一直自栩為是K書中心，學生很喜歡來這裡讀書，有一對高中生情侶經常來。男生總是先來找位子，攤開複習大滿貫，原來在準備寒假的學測。他會點伯爵奶茶去冰半糖，加上炸物大拼盤，女生隨後跟上會點雞塊，兩人就這樣開始整晚的複習。有時候是地理，有時候是生物，男生會出題考女生：「突觸是接受還是傳送訊息？」送餐時聽到都覺得可愛，還默默在心裡回答，回櫃台wiki一下深怕自己到25歲時連高中程度的問題都答錯。
他們常常戴同一副耳機，一人一邊聽著手機音樂，說說笑笑邊讀書，有時候在櫃檯看著他們，心裡真的會不自覺發出感嘆：「啊...這真的就是18歲的青春啊！」
不知道他們考完試了沒？
姊姊最擔心的，就是考完試後就沒有人要來吃炸物大拼盤了啊！
5.高冷優雅的吃起司蛋糕，只有龍后辦得到
同事說她像是冰與火之歌的龍后，一頭金髮非常迷人。每次她進門，就知道要準備好起司蛋糕和一杯熱的越南咖啡。
龍后總是極度優雅，帶點高冷感地品嘗起司蛋糕和越南咖啡，害我真的很好奇這樣的組合到底配起來是甚麼滋味XD
因為有龍后，起司蛋糕以穩定的速度消耗著，因為她的高冷吃法，很符合她后的形象，還好每次收盤都吃得非常乾淨，萬分慶幸。
6. 星期二熱愛摩卡的日文系老師
第一次見到摩卡姊，她穿著紫色的上衣、短褲，和那雙很特別的紫色Leggings.
有時候主餐會是青醬嫩雞燉飯，有時是帕尼尼，唯一不變的是一定有一杯摩卡，而且要用外帶杯裝。
她固定星期二來，坐在綠色沙發雙人座喝摩卡，成為了我們星期二的指標人物。
有一次聊天才知道她是日本人，在學校當老師，因為趕著上課所以才會堅持請我們用外帶杯裝。所以，她的杯子一定要貼上店Logo貼紙，悄悄希望那些上課分心的日文系同學，可以看到我們一眼。
除了這些人物小故事，還有很多逗趣的事情在店裡上演。日復一日的工作，竟然帶來那麼多難忘的故事，就像以前我以為店員是刻意去記憶客人的喜好一樣，其實要記住這一切是那麼自然的日常，這些來去的人們也不知道下學期會不會再見面，不論是與否，世間的所有相遇都是久別重逢，有一天當客人走進門，抬頭說歡迎光臨的時候，也許你記得，抑或你忘記，沒關係，店員都還記得，因為正是這些客人，才讓這份工作有了意義。
Anyway, 我們老話一句：歡迎光臨。
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