【Cafe熄燈中】#Final:原來這就是開咖啡廳的生活啊!一直到將鑰匙交到下一個主人手上時,心裡才終於嘆出一口氣,啊,這一切真的結束了。 該從哪裡說起好呢,關於這段突如其來的旅程。 揣著想呼吸的慾念,卻閉氣跳進俗稱夢想的海裡 不知道為什麼,開一家咖啡廳好像是很多人的夢想,但我認為夢想這個詞,比起實踐的衝動,有時候更想是逃避現實的烏...
【Cafe營業中】#4:對,是我卒仔。但你好大的膽子啊!去過港澳地區,才懂得珍惜台灣服務業的好。雖然是小店一間,客人主要是大學生,但光怪陸離的客人行為可是一點都沒少。做了這份工作才有了新的體悟:「客人的個性,從進餐廳的30秒就能略知一二。」 我告訴你,所有不合常理的舉動店員全看在眼裡,忙起來的時候雖然要人命,但抽出幾秒鐘在廚房說...